猫耳朵

7.5 综合评分
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用料  

面粉 适量
纯牛奶 一盒
红糖 适量
白糖 适量
适量

猫耳朵的做法  

  1. 分别用两个干净的盆放入适当的面粉,准备好纯牛奶,和化开的红甜品

    猫耳朵的做法 步骤1
  2. 分别用纯牛奶加白糖活一种面,用红糖水活另一个面。然后将活和的面放置20分钟。

    猫耳朵的做法 步骤2
  3. 放置20分钟后,将两种面团用擀面杖压平,擀成薄薄的圆形。

    猫耳朵的做法 步骤3
  4. 在其中一个面皮上面撒上水,让两个面皮更好的粘贴在一起。

    猫耳朵的做法 步骤4
  5. 然后慢慢的卷在一起。

    猫耳朵的做法 步骤5
  6. 将卷好的面用保鲜膜裹起来,放入冷冻室,冷冻1个小时到1个半小时之间。

    猫耳朵的做法 步骤6
  7. 切成薄薄的片,小火,炸至变色即可。

    猫耳朵的做法 步骤7
  8. 猫耳朵就完成啦!第一次做唯一失误的地方就是糖少了,其他都满意…

    猫耳朵的做法 步骤8

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猫耳朵的答疑

  • 手机用户7713_bk9n  2年前  
    33
    我炸的怎么那么硬呢?
    作者回复 2年前  
    切的太厚了
  • 手机用户1223_ora5  2年前  
    29
    请问那么薄是怎么切的
    作者回复 1年前  
    在冰箱里冷藏过,比较好切,切的越薄越好。
  • 卉子花开  2年前  
    11
    请问是什么面粉?
    作者回复 2年前  
    家里平常用的面粉即可
  • 手机用户4953_crxg  8个月前  
    5
    不想教就别乱发好吗?什么都是适量你不觉得很搞笑吗
  • 7582_0bdv  6个月前  
    3
    去看看我的作品吧,比这个更好。😄
  • 手机用户3550_wtaf  2年前  
    2
    可以用烤箱烤吗?
    作者回复 2年前  
    油炸的,
  • 手机用户8333_8njp  2年前  
    1
    为什么我炸出来是软的 跟油饼似得软 冷冻了两小时 切的片儿也很薄啊
    作者回复 1年前  
    切的时候,面是硬的呢,还是软的
  • alonezc  2年前  
    1
    烤箱可以吗?
    作者回复 2年前  
    要用油炸。
  • 挂帅的  5个月前  
    0
    低筋或高筋粉可以用吗
  • 凌度1762  3个月前  
    0
    是冷藏还是冷冻啊?

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