炒白果

Name: 炒白果
Ingredients: 1根红萝卜; 1个鸡蛋; 半根青瓜; 适量白果; 适量朝天椒; 适量五花肉; 适量葱

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用料

将五花肉切块，红萝卜青瓜白果切片，朝天椒和葱切段，鸡蛋打入碗里搅好备用
先将鸡蛋煎好放碗里备用，将五花肉放锅里榨出油，再放入朝天椒，翻炒一下加入红萝卜和青瓜，期间可加少许水，炒至九成熟加入鸡蛋白果稍微翻炒一下即可，最后加入葱就可装盘开吃了

不吃辣的可以不放朝天椒，有放更香，还可随意搭配其他蔬菜，白果可以买了放冰箱保鲜冷藏一下等有点硬不是很软时比较好切，等菜炒差不多了最后放白果，白果一下就熟了，先放炒太久会变粘粘的影响口感

快手菜炒白果干炒白果

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该菜谱发布于 2017-04-16 22:26:16

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