复活节彩蛋椰丝迷你鸟巢

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用料  

蛋清 2只
椰丝(甜味) 200g
大勺半勺
一小撮
巧克力彩蛋 若干
巧克力酱(可省去) 若干

复活节彩蛋椰丝迷你鸟巢的做法  

  1. 预热烤箱到150摄氏度

  2. 将两个鸡蛋的蛋清蛋黄分开。稍微搅拌一下蛋清,不用打发

  3. 将椰丝放入一个大盆里,倒入蛋清,糖,一小撮盐;搅拌均匀

  4. 在烤盘里铺一张烘焙用纸。取一小块椰丝混合物(大小取决于鸟巢成品大小,我一共做了12个),揉成球然后压扁放在油纸上,把中间向下压一点,周围稍微堆高一些

  5. 把所有的椰丝鸟巢都放在油纸上后,放入烤箱里烤28-30分钟,直到鸟巢的边沿变成金黄色

  6. 等到鸟巢冷却之后,放入巧克力蛋(也可以用吉利豆之类的蛋型糖果)

    可以融化一点白巧克力或者用巧克力酱稍微固定下巧克力蛋

 

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该菜谱发布于 2017-04-16 09:33:05
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复活节彩蛋椰丝迷你鸟巢的答疑

  • 佳音打怪兽  2019-04-04  
    0
    烤箱多少度放入?
    作者回复 2019-05-08  
    见第一步 150C

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