电饼铛版蛋挞

8.1 综合评分
46 人做过这道菜
买了电饼铛就用过一次…无意间看到可以用电饼铛做饼干,做了一次还不错~然后举一反三烤个蛋挞吧~人懒 所以蛋挞皮和蛋挞液都买的现成的,倒进去直接烤就成~

用料  

蛋挞皮 几个
蛋挞液 一些
油纸 一块

电饼铛版蛋挞的做法  

  1. 蛋挞皮蛋挞液都是淘宝的(◐‿◑) 倒7成蛋挞液进去,摆好

    电饼铛版蛋挞的做法 步骤1
  2. 电饼铛开双面烤。电饼铛太矮,只能想个办法哈哈哈,把上盖垫起来,蛋挞烤的时候会鼓起来很高,不要粘了顶 会糊

    电饼铛版蛋挞的做法 步骤2
  3. 中间常看看,换换位置,因为上盖是个斜面,所以里面的烤的快。一定常看看换位置!

    电饼铛版蛋挞的做法 步骤3
  4. 中间蛋液烤好就可以啦哈哈哈!开吃!

    电饼铛版蛋挞的做法 步骤4

小贴士

要常看着不要粘顶了!切记!还有蛋挞要换换位置,不然烤的程度不一样。烤的时间比较久,差不多四十五分钟,中间要记得换几次位置,刷刷剧等等就好啦~

好多人问没有油纸行不行,没有油纸可以的,我是习惯性垫了油纸。

如果有条件,可以把蛋挞垫起来一点,不直接接触到电饼铛,这样蛋挞底部不会因为温度太高变得很硬。

另外这个方法就是解个嘴馋,想要好好烤还是用烤箱哈!

参照这个菜谱,大家做出 47 作品

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该菜谱发布于 2017-04-16 00:36:12
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电饼铛版蛋挞的答疑

  • 何太的小宇宙  2019-10-05  
    7
    你怎么会这么机智呢,真棒,烤箱不用带去公司也能吃到蛋挞了
    作者回复 2019-10-06  
    啊哈哈我就是介么机智哈哈哈
  • 海洋小僵尸_38dt  2018-04-10  
    2
    ……这个方法和烤箱烤的味道区别大吗……  怎么我看没有焦糖色呀
    作者回复 2018-04-10  
    有烤箱还是用烤箱比较好,这个就是解个嘴馋,而且底部毕竟硬
  • vivi-x  2020-06-06  
    1
    弄好蛋液,蛋挞皮,一切准备就绪  空气炸锅坏了。绝望。。搜下厨房 看到您的电饼铛版,试了下,还不错。。就是做出来蛋皮软软的,不是那么酥。
    作者回复 2020-06-06  
    哈哈哈 是的 必经也是个替代选择
  • 玫好_eyso  2017-11-02  
    1
    请问没有油纸直接把蛋挞皮铺电饼铛上行吗
    作者回复 2017-11-04  
    怕底部会糊,其实放了油纸之后最下层也有点硬
  • 句秀杰  2017-05-04  
    1
    请问烤了多久熟的?
    作者回复 2017-05-04  
    差不多半个小时,看表面烤的有黑色出现就好了,因为经常看着所以我也没注意有多久
  • 华晨宇不许我乱花钱  2019-05-20  
    0
    可以用锡纸代替油纸吗
  • 金玲_0316  2020-02-06  
    0
    谁知道需要多长时间
  • 风自飘零水自流  2020-04-03  
    0
    什么功能呢
    作者回复 2020-06-06  
    啊?我家电饼铛没那么高级,我就直接开上下烤盘
  • 927792  2020-03-05  
    0
    蛋挞皮要不要解冻啊
    作者回复 2020-03-28  
    不用
  • 15876400451  2019-05-23  
    0
    电饼铛烤出来口感怎样?跟烤箱有区别吗?
    作者回复 2019-10-06  
    底硬,有烤箱还是用烤箱,我这个是没买烤箱时候嘴馋弄的哈哈

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