冰糖川贝蒸雪梨

Name: 冰糖川贝蒸雪梨
Ingredients: 1只梨; 4-6颗川贝; 4-6颗冰糖

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芯果冻妈

冰糖川贝蒸雪梨可以说是食疗嗓子疼，祛痰，缓解感冒的一剂良方。见效快，而且没什么副作用～成人(自己亲测)嗓子疼到几乎不能说话连续3天每天一颗差不多嗓子就不疼了～

用料

梨	1只
川贝	4-6颗
冰糖	4-6颗

冰糖川贝蒸雪梨的做法

雪梨去皮上方1/3～1/4处切开
用勺子把梨核掏出来～方法如下
用小勺子转圈圈深深插进去挖(注意这里一定不能用平时吃饭的大铁勺插进去会把梨子崩裂！)
然后勺子一起核就出来了
再顺着挖好的洞把硬的，颜色深的核都挖出来
放4-6颗川贝，4-6颗冰糖，如果是给小宝宝吃就放川贝粉(中药店有直接卖川贝粉的也可以把川贝直接放在保鲜袋里用擀面杖擀成粉或者直接跟捣蒜一样捣成粉，我用的川贝粉是直接从药店买的)
把第一步切下来的“盖子”盖上用牙签固定，上火蒸，水烧开后中火30分钟左右
出锅就可以吃啦！

小贴士

1 挖梨核用的勺子一定要小！我之前没在意用了平时用的正常大小的铁勺戳进去的瞬间梨就裂两半了
2 如果用买来的川贝粉一个梨的用量差不多是咖啡勺一勺的样子当然如果你受得了川贝的苦也可以多加些没啥坏处～
3 吃的时候一定要连梨带水都吃光光哦！如果觉得川贝苦就最好用川贝粉跟梨和糖的甜味儿融合在一起的话就吃不出来了～我一岁半的宝宝都可以自己吃掉一整个梨！

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