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柠香山药肉丸汤
柠香山药肉丸汤
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大嘴巴只爱吃
用料
柠檬皮半个
白山药:250克 猪肉沫:250克 葱:一小段 姜:两片 蒜:两瓣 豆芽:30克 淀粉:三勺
柠香山药肉丸汤的做法
葱姜蒜切沫
白山药切丁蒸熟捣成泥
柠檬皮切丁
豆芽去根洗干净
肉沫葱姜蒜沫山药泥顺时针搅拌,再加入十三香,白胡椒粉,淀粉,搅拌到特别粘稠特别费力就可以了。
成功
小贴士
水开后开始揉丸子,放进丸子换成中火,丸子全部漂起放入豆芽放少许盐调汤,煮两分钟放柠檬粒再煮一分钟漂出柠檬香味,就成功了
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该菜谱发布于 2017-04-15 14:49:48
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