祖传凉拌黄瓜

Name: 祖传凉拌黄瓜
Ingredients: 一根黄瓜（嫌苦可掏心）; 若干盐; 少许麻油; 用刀背拍碎蒜

3 人做过这道菜

小玉波波

这是奶奶那一辈最爱的做法，传给了爸爸，爸爸又传给了我~简单朴素，却耐吃~

用料

黄瓜（嫌苦可掏心）	一根
盐	若干
麻油	少许
蒜	用刀背拍碎

祖传凉拌黄瓜的做法

洗净去头尾
用小刀，中间刨开。
斜刀削入搅拌盆
入拍碎的大蒜，适量盐。吃时入麻油拌匀。

小贴士

爸爸说好吃的关键就是-不粘砧板。否则黄瓜会被串味。

蒜要用刀背拍，才最能出精华~够味。

我做饭一般都会先做凉拌菜~然后等到全部菜做好了，也就腌制的差不多入味了，很好吃了。

用刀削注意手，削到尾巴就换姿势慢慢切下来。

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

上传你做的祖传凉拌黄瓜

祖传凉拌黄瓜相关分类

快手菜凉菜减肥

随便看看

该菜谱发布于 2017-04-15 14:03:09

19 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢祖传凉拌黄瓜的也喜欢

万能的“拌面，水饺🥟”调料

家味厨房 1 做过

比布丁还要嫩，老少皆宜的肉沫蒸蛋

土豆土豆泥0 270 做过

卡卡爸·极简｜无油·酱排骨

卡卡爸的厨房 35 做过

椒麻口水鸡

仔妈美食 1277 做过

作者小玉波波的其他菜谱

完整不破水煮蛋(蒸锅版) 红糖鸡蛋(月子、姨妈常备)

小玉波波 36 做过

冰糖渍百香果

小玉波波 12 做过

红烧土豆片-小姨教得超好吃

小玉波波 11 做过

十分钟碱粥

小玉波波 4 做过

美式冰咖啡（法压壶版）

小玉波波 1 做过

星厨驾到学到的-巧切洋葱丁

小玉波波 1 做过

素盖饭帽子

小玉波波 2 做过

红糖香蕉戚风

小玉波波 1 做过

祖传凉拌黄瓜的答疑

关于祖传凉拌黄瓜的做法还有疑问？提一个问题

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负