又鲜又仙的竹荪干贝黄瓜汤

Name: 又鲜又仙的 竹荪干贝黄瓜汤
Ingredients: 30克竹荪; 适量干贝; 2根黄瓜; 适量盐

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小吹

汤底很清，白色的干贝默默贡献鲜度，白色的竹荪和绿色的黄瓜薄片像仙女的裙子在汤中起舞……

又鲜又仙啊！……

用料

竹荪	30克
干贝	适量
黄瓜	2根
盐	适量

又鲜又仙的竹荪干贝黄瓜汤的做法

干贝、竹荪热水泡发，冷水冲洗干净泥沙；
黄瓜刨成长片，我用的是陶瓷刨刀，很好用！
将水烧开，放入干贝和竹荪，再次烧开后转小火焖20分钟；
然后加入黄瓜条再烧5分钟
加盐出锅

小贴士

我这次用的是鲜贝。竹荪和鲜贝已经很鲜，就没放味精。

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该菜谱发布于 2017-04-15 12:31:28

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