心灵鸡汤

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汤里有爱💏

用料  

3大片
3大段
黑凤鸡 一只
枸杞、大枣 若干(最后放)

心灵鸡汤的做法  

  1. 除4以外的食材全部放进砂锅里,记住!水一次加够中间不加水!我用的是新鲜的跑山鸡所以没有单独出血水。大火烧开,(有血沫就撇出来),转小火炖2-3小时(不要加盐!)。

    心灵鸡汤的做法 步骤1
  2. 炖好后汤可以加枸杞单独喝,但是我喜欢用鸡汤做底汤做别的。汤里放各种菌类、加盐,放香菜出锅。

    心灵鸡汤的做法 步骤2
  3. 鸡汤做底汤,加入细面条、虾、海参、鸡蛋,最后放香菜出锅。别问我有多鲜!

    心灵鸡汤的做法 步骤3
  4. 鸡汤做底,加入大米煮熟,放入芹菜叶或者你喜欢的菜,加入海参、鸡蛋、盐出锅!棒棒哒

    心灵鸡汤的做法 步骤4

小贴士

鸡汤在炖的过程中不2次加水,不加盐!
 
该菜谱发布于 2017-04-14 16:28:38
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