凉拌豌豆苗

3 人做过这道菜
芽苗菜含有丰富的维生素、矿物质、氨基酸、植物活性蛋白,并且含有酵素成份,对很多种疾病有良好的预防保健功效,是天然的营养保健菜品,被营养专家誉为蔬菜中的极品!

用料  

水培豌豆苗
山茶油
蒜末
小米椒
生抽
玫瑰醋(自制)

凉拌豌豆苗的做法  

  1. 纸上种菜,水培豌豆苗

    凉拌豌豆苗的做法 步骤1
  2. 用剪刀收割,留4公分可以再收一茬。

    凉拌豌豆苗的做法 步骤2
  3. 豌豆苗洗净,过下开水捞起。

    凉拌豌豆苗的做法 步骤3
  4. 热油锅爆香蒜末、小米椒,加入少许水、生抽、玫瑰醋烧开,将汁倒入豌豆苗中拌匀即可。
    鲜嫩爽口!

    凉拌豌豆苗的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2017-04-13 13:00:37
94 收藏


作者食尚厨娘的其他菜谱

凉拌豌豆苗的答疑

关于凉拌豌豆苗的做法还有疑问? 提一个问题