三刻321cooking
【食材包操作说明】小炒藕带嫩鸡丁
7.2
综合评分
12
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【说明】这是三刻321cooking食材包用户操作指南，仅供购买了本道菜食材包的朋友们使用^_^
藕带是一种奇妙又难得的食材，它是莲藕最早生长出来的可食用部分，比长大后的藕更加脆嫩甘甜，口感令人惊喜。鸡胸肉使用鸡蛋与少许淀粉腌制，快速翻炒后能保持自然滑嫩，搭配酸菜、野山椒、青红椒丁，微辣酸香，超级下饭！
藕带是一种奇妙又难得的食材，它是莲藕最早生长出来的可食用部分，比长大后的藕更加脆嫩甘甜，口感令人惊喜。鸡胸肉使用鸡蛋与少许淀粉腌制，快速翻炒后能保持自然滑嫩，搭配酸菜、野山椒、青红椒丁，微辣酸香，超级下饭！
用料
【食材包操作说明】小炒藕带嫩鸡丁的做法
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先把鸡胸肉切成丁，用鸡蛋液、盐、淀粉腌制片刻。
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青椒、红椒清洗干净，切丁备用。
将老抽、生抽、酱油、料理米酒、糖一起混合均匀备用。 -
将袋装藕带取出，切成2cm左右的段。
蒜瓣拍碎备用。
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取一个炒锅烧热，倒入少量油，加入鸡胸肉以中火翻炒，只需炒散、表面上色即可。
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将酸菜、野山椒、蒜瓣一同放入翻炒数下。
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最后淋入酱汁，放入青红椒丁、藕带，中大火翻炒30秒即可出锅。
小贴士
三刻321cooking是下厨房出品的半成品食材包品牌，通过中央厨房生产、冷链宅配到家，提供每周一次的菜肴生鲜半成品组合。根据详细的图文食谱，只需几分钟即可完成一道不逊于专业餐厅的菜品。旨在为家庭烹饪者提供一种更便捷美味的日常餐桌解决方案，倡导每周在家好好做顿饭的生活方式。
三刻321cooking的预定方式及最新菜单，欢迎光临我们的下厨房市集店铺：https://www.xiachufang.com/shop/112901378/
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