草莓糯米糍

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看到别人的图都特别高大上,我觉得我可能也要翻出吃灰半年的单反了……做了20多个我只吃了一个,但是健身房小伙伴说跟甜品店做的一样,还是开心~愚蠢的我打着减肥的旗号放了一点糖,奶粉都用的脱脂,却不知高热量的椰蓉出卖了我

用料  

糯米粉 200克
椰蓉 适量
白糖 5g
玉米粉 20g
红豆 30g
脱脂奶粉 10g
草莓酱 10g
红曲米粉 2g

草莓糯米糍的做法  

  1. 糯米粉,玉米粉混合,开水慢慢加激发糯米粘性,再加凉水揉成团。混入果酱,磨好的红曲米粉。

    草莓糯米糍的做法 步骤1
  2. 红豆炖炖烂,拌匀奶粉和糖,最好用炒锅去除水分,懒惰的我用烤箱烤了下

    草莓糯米糍的做法 步骤2
  3. 糯米团捏成窝窝头形状,塞入红豆馅,搓圆。

    草莓糯米糍的做法 步骤3
  4. 蒸十分钟

    草莓糯米糍的做法 步骤4
  5. 趁热裹上椰蓉,冷藏两小时最好吃。

    草莓糯米糍的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2017-04-11 22:19:26
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