香芒大虾沙拉

8.5 综合评分
89 人做过这道菜
强推赖式,而非泰式。式不式都不重要,好吃是王道!

沙拉多数随性而为,想参考其他沙拉方子见下:

藜麦大满贯方子:
https://www.xiachufang.com/recipe/101888682/

青酱鸡肉鹰嘴豆沙拉
https://www.xiachufang.com/recipe/102276090/

三文鱼牛油果藜麦沙拉
https://www.xiachufang.com/recipe/102153716/

卡布里沙拉
https://www.xiachufang.com/recipe/102289658/

不吃沙拉会挂:
https://www.xiachufang.com/recipe/102219290/

来一碗暖沙拉过冬
https://www.xiachufang.com/recipe/102122228/

山羊奶酪沙拉(素食版)
https://www.xiachufang.com/recipe/100632434/

可关注我的微信公众号:laismartcooking,了解时光之外、美食之间的那些事。

用料  

芒果 大的半个,小的两个
大虾 6只
小番茄 12个
生菜 半棵
橄榄油 1小勺
白葡萄酒醋or鱼露 1大勺
柠檬汁 1瓣
罗勒碎or西芹碎 1小勺
随喜
黑胡椒 随喜
小红椒 随喜

香芒大虾沙拉的做法  

  1. 大虾处理干净,汆熟、烤熟、煎熟皆可;
    料理时,可用盐、黑胡椒、姜片、料酒等调味;

    香芒大虾沙拉的做法 步骤1
  2. 芒果切小条,番茄去蒂对半切;

  3. 生菜洗净洇干,铺于盘底;

    香芒大虾沙拉的做法 步骤3
  4. 芒果与晾凉的大虾混入所有调料,拌匀入盘;
    柠檬汁留待吃的时候挤也行;

    香芒大虾沙拉的做法 步骤4
  5. 摆拍完毕,开吃。

    香芒大虾沙拉的做法 步骤5

小贴士

调料最佳组合:
鱼露+小红椒+糖(泰式)
白葡萄酒醋+糖+香叶碎(赖式)

重口味还可以加生抽、加盐,不限。

赖子一直鼓励大家爱怎么搭就怎么搭,自己爱吃才是王道。

友情提示:好评是点“好极了”,“好极了”,“好极了”,并请大声说“我是赖粉!”

参照这个菜谱,大家做出 90 作品

全部90个作品

 

香芒大虾沙拉相关分类

该菜谱创建于
5692 收藏


香芒大虾沙拉的答疑

  • 一大碗粥  2年前  
    3
    生菜是买普通的生菜就可以了吗还是要买专做沙拉色生菜
    作者回复 2年前  
    唐生菜、西生菜、罗马生菜、苦苣都可以,主要是你爱吃的生菜😄
  • ximummy  2年前  
    3
    我怎么说来着,你春游闲不住哈哈哈哈
    作者回复 2年前  
    下周还厨友会劈克尼克呢
  • ximummy  2年前  
    3
    姐姐这是得了哪里的闲~
    作者回复 2年前  
    老板不在,周五妥妥春游,各种手痒各种翻✨我把撸的你的都加了标注,提醒你真爱在这里呀在这里~
  • StarShao  1年前  
    1
    亲爱滴 白葡萄酒醋是啥啊
  • 小清牛轰轰  1个月前  
    0
    鱼露是啥
    作者回复 1个月前  
    調味品
  • LucosW  2年前  
    0
    想试下这个,漂亮
    作者回复 2年前  
    相信我你不会失望😌

以上留言由作者回复后显示