素三鲜饺子
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人做过这道菜
钰涵yuhan
现在 大家的饮食习惯 渐渐的返璞归真了 喜欢食素 有益健康 减轻肠胃负担 好消化 开胃口 特别是对某些口味挑剔的人 所以愿意一星期牺牲休息时间做一次
好食材 才能有好味道 选料一定要选优质原材料
好食材 才能有好味道 选料一定要选优质原材料
用料
素三鲜饺子的做法
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干木耳 干香菇提前一晚泡好 精洗精剪 防止有沙子影响口感😄
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鸡蛋用分离器分开蛋白 蛋黄 单独做成蛋花 好吃还要好看 😄
木耳和香菇剁碎
香菇碎放油锅加少许豆豉煸炒一下 提香 挂油
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醒好的面 软硬适中 才能包出皮薄馅大的好饺子 使劲塞馅儿 😄 自己和朋友吃 加量不加价😄
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下锅 素馅饺子易熟 大火开锅后 蘸半碗凉水后 再开锅即熟 煮大了 馅子就会露出来😄
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开餐 不用蘸料也是味道美美的 口味重的 可以配香醋点点香油
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午餐完毕 多包了一些 做速冻水饺 吃起来方便 效率高😄
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晚餐 用黄油做了锅贴 酥酥的 美味 😄
