奶香小馒头
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人做过这道菜
七小妞
纯牛奶制作哟！真的很香浓，有拉丝！嚼劲中带着绵软，奶香四溢，根本停不下来啊啊啊！一口气吃几个都不过瘾
用料
奶香小馒头的做法
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牛奶加热至40度温热状态，加入酵母和糖搅拌均匀，放置一会
加入面粉，放入面包机按下面包面团功能搅拌均匀，差不多成团后加入淡奶油至程序完成后不要急着打开面包机，利用余温再发酵一会
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发酵完成后大约至原来的2.5倍大后，继续揉均匀排气至切开表面无明显气泡后，擀城长方形，卷起，切成一个个小馒头，放入蒸锅发酵至原来的两倍大小，开大火上汽后转中火约15分钟，关火焖5分钟左右再开盖
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拿一个掰开，伴着奶香还有拉丝哟！嚼劲中带着绵软，奶香四溢，根本停不下来啊啊啊！
小贴士
如果没有面包机，就用手揉均匀后，放在温暖的环境下发酵，记得盖上湿纱布！
如果喜欢大一些的馒头，整形时就切大一些，相应的蒸的时间也需要延长一些了！
快动手做吧！
如果喜欢大一些的馒头，整形时就切大一些，相应的蒸的时间也需要延长一些了！
快动手做吧！
