冰糖花椒排骨

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人如果吃不好,就不会好好思考。好好吃饭,认真生活。从冰糖花椒排骨开始……它甜香不腻,色泽美艳,每次不必做多,小食几块便可,其余食清脆菜蔬吧,胃会更平衡更感激。

用料  

橄榄油 适量
花椒 适量
八角 适量
葱段 适量
姜片 适量
干辣椒 适量
冰糖 适量
酱油 适量
料酒 适量
适量

冰糖花椒排骨的做法  

  1. 排骨洗净焯水,期间放一把花椒。

    冰糖花椒排骨的做法 步骤1
  2. 焯水后捞出出排骨沥干备用。

    冰糖花椒排骨的做法 步骤2
  3. 锅内放橄榄油、花椒,小火,香味溢出后,放葱姜干辣椒爆锅,然后放排骨翻炒。

    冰糖花椒排骨的做法 步骤3
  4. 加酱油料酒继续翻炒,排骨上色后,加入一大锅清水,同时放入冰糖,八角,大火煮开,然后,小火慢炖,可以看书做其他家务啦。

    冰糖花椒排骨的做法 步骤4
  5. 水快没有的时候,放点盐,大火翻炒,出锅,撒点香菜碎哦。

    冰糖花椒排骨的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2017-04-09 18:12:38
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