黑芝麻乳蛋糕

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受豆乳蛋糕的启发,突发奇想做个黑芝麻乳蛋糕,哈哈,我真的不专业,只是个小吃货😜

用料  

蛋黄2个
纯牛奶 适量
奶油奶酪 适量
低筋面粉 适量
白砂糖 适量
黑芝麻粉 适量
戚风蛋糕
淡奶油

黑芝麻乳蛋糕的做法  

  1. 黑芝麻乳酱:
           黑芝麻打磨成粉加入牛奶,蛋黄,糖,低筋面粉搅拌均匀后隔水加热并不停搅拌至如图向下倒成倒三角▽状态。放凉后与奶油奶酪搅拌均匀待用。

    黑芝麻乳蛋糕的做法 步骤1
  2. 戚风蛋糕做底,把步骤1的黑芝麻乳酱涂在蛋糕上。
    上面再涂一层打发好的淡奶油。
    最后洒些黑芝麻粉就OK

    黑芝麻乳蛋糕的做法 步骤2

小贴士

如果家里没有研磨的机器,或者像我一样懒癌的患者可以直接用超市买的成包的黑芝麻糊嘻嘻。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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