其实豆腐先裹一层淀粉再裹一层蛋液下锅炸至金黄色捞出控油再下锅烧更好吃
作者回复
2019-03-09
不错的建议哦,下次用亲的法子试试,谢谢啦!
可以不煎直接煮,但是这样豆腐不容易入味,口感也不太一样。
作者回复
2018-06-19
是的哦,但豆腐嫩嫩的也不错哦
我用的老豆腐……但是煎的糊了点……没放糖……西红柿熬出汤放入豆腐炒,又放了点水,炖了一会……图就不上了……吃完了……🙄还不错……就是煎豆腐太麻烦了……我打算再学学不用煎的那个……
作者回复
2018-06-05
亲,煎糊了会不会火大了些,可以小火这样试试,也可以西红柿熬出汁,在切入豆腐煮熟,我想这也是不错的方子哦🤗