很满意的寿司饭

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寿司日常招呼朋友,野餐,聚会等都是很不错的选择,很拿得出手o~
好吃的寿司必须要有好的饭基础!大米的Q弹,醋,盐的配置,都要刚刚的好
真心推介现在个比例给大家哦,
注意事情
1,我们建议五常大米,,秋田小町,还有平常的东北大米也不可以的,
2,先把醋,盐,细砂糖混合化开成寿司醋备用
3,米饭煮完之后,不要焖,趁热把米饭松一松,然后把寿司醋均匀倒进去拌均匀即可,
,热气散得差不多时候,盖保鲜膜,以免干硬了,米饭不可以放冰箱哦

用料  

煮饭比例 适量
生的-大米(五常大米或秋田小町) 500克
纯净水 500克
调味比例
煮好的米饭(趁热) 1000克
130克
细砂糖 88克
19克

很满意的寿司饭的做法  

  1. 我们用的醋就是图中这款的。

    很满意的寿司饭的做法 步骤1
  2. 有弹性,又Q的米饭

    很满意的寿司饭的做法 步骤2
  3. 后面继续更新不同寿司的制作方法哦

    很满意的寿司饭的做法 步骤3
  4. 翻卷

    很满意的寿司饭的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱创建于 2017-04-08 22:18:20
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