胡萝卜鸡肉泥

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嘟嘟妈妈按照国际辅食添加原则,为“6月龄、7-9月龄、10-11月龄、12月龄+”的宝宝量身定做了大量辅食菜谱。欢迎大家关注我!

1.宝宝感冒发烧拉肚子的时候不建议吃鸡肉,否则会加重身体负担,此时适合清淡饮食。
2.宝宝不适合喝鸡汤,鸡汤其实没有鸡肉中的营养丰富,而且鸡汤偏油腻,建议直接给宝宝吃鸡肉泥或者鸡肉末。

用料  

胡萝卜 1根
鸡肉 80g

胡萝卜鸡肉泥的做法  

  1. 食材:胡萝卜
    用具:削皮刀、菜刀、菜板
    胡萝卜去皮切丁

    胡萝卜鸡肉泥的做法 步骤1
  2. 食材:鸡肉
    用具:菜刀、菜板
    鸡肉洗净切丁

    胡萝卜鸡肉泥的做法 步骤2
  3. 食材:切好的鸡肉、水
    用具:煮锅、勺子
    切好的鸡肉放入沸水中焯1分钟

    胡萝卜鸡肉泥的做法 步骤3
  4. 食材:鸡肉丁、胡萝卜丁
    用具:蒸锅
    焯好的鸡肉丁和胡萝卜一起放入锅中蒸20分钟左右

    胡萝卜鸡肉泥的做法 步骤4
  5. 食材:蒸好的胡萝卜和鸡肉、水
    用具:搅拌机
    蒸熟的鸡肉和胡萝卜倒入搅拌机,加没过一半食材的温水

    胡萝卜鸡肉泥的做法 步骤5
  6. 食材:蒸好的胡萝卜和鸡肉、水
    用具:搅拌机、碗
    鸡肉胡萝卜打成细腻的泥倒入碗中即可

    胡萝卜鸡肉泥的做法 步骤6

小贴士

1.给宝宝吃鸡肉,最佳的选择是鸡腿肉和鸡胸肉,鸡腿肉肉质紧实,需要多煮一会儿,鸡胸肉肉质鲜嫩,适合咀嚼能力尚弱的宝宝食用。
2.没有完全熟透的鸡肉容易感染细菌,所以一定要完全蒸熟。
 
该菜谱发布于 2017-04-08 20:01:20
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