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自制麻辣萝卜干

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冰天雪地四川的厨房  冰天雪地四川
萝卜干自己做便宜 放心 干净 随时都可拌着吃 下饭好伴侣

用料  

白萝卜 适量
盐 适量
熟油辣子 适量
香油 适量
花椒油或花椒粉 适量
新鲜碗豆 可加可不加
生抽 适量
白糖 可加可不加

自制麻辣萝卜干的做法  

  1. 萝卜直接切成手指大条 加盐淹治  三两天都行  出太阳就用水洗一下  放太阳下晒

    自制麻辣萝卜干的做法 步骤1

  2. 晒干了颜色不好看 有灰尘 多洗几次洗到没有灰 沙 就好看了

    自制麻辣萝卜干的做法 步骤2

  3. 萝卜干洗干净 把水挤干  放香油  花椒油  生抽  熟油辣子  少量白糖  可加熟碗豆 拌匀  按自己口味调整

    自制麻辣萝卜干的做法 步骤3

  4. 成品 味道好极了

    自制麻辣萝卜干的做法 步骤4

小贴士

萝卜便宜时适合  萝卜干便于收捡 放便 随吃随拌

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2017-04-06 22:03:06
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