面粉加温水和成面团
发酵15分钟左右
发酵过程中制作油酥,过程忘了拍照。用热油将葱段炸成干葱叶,作出葱油,然后加两颗八角,熬出的油倒到面粉里,和均匀,做成油酥。我这个面粉太多啦,算是失败啦。
把面团擀成片,撒少许盐,胡椒粉,葱花,抹上油酥。
忘了拍图,借一张,切成如图样子
然后卷起
压平
下锅烙熟,开吃,是不是很酥啊?
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