葱花饼

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葱花饼,这次有起酥哦,很好吃,像卖的手抓饼

用料  

面粉 若干克
适量
温水 适量
小葱 适量
少许
胡椒粉 少许

葱花饼的做法  

  1. 面粉加温水和成面团

    葱花饼的做法 步骤1
  2. 发酵15分钟左右

    葱花饼的做法 步骤2
  3. 发酵过程中制作油酥,过程忘了拍照。用热油将葱段炸成干葱叶,作出葱油,然后加两颗八角,熬出的油倒到面粉里,和均匀,做成油酥。我这个面粉太多啦,算是失败啦。

    葱花饼的做法 步骤3
  4. 把面团擀成片,撒少许盐,胡椒粉,葱花,抹上油酥。

    葱花饼的做法 步骤4
  5. 忘了拍图,借一张,切成如图样子

    葱花饼的做法 步骤5
  6. 然后卷起

    葱花饼的做法 步骤6
  7. 压平

    葱花饼的做法 步骤7
  8. 下锅烙熟,开吃,是不是很酥啊?

    葱花饼的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2017-04-06 20:38:04
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