【i烘焙】夏威夷口袋包

①将面团原料中的面粉、盐、酵母混合均匀，然后加入水和橄榄油。

②用厨师机的1档低速搅拌，至没有干粉状态调到3档。

③面团搅拌到有光泽、有弹性时取出。

④将面团静置2-3分钟，然后揉成圆球形，再继续醒发10分钟，备用。

⑤用压面机将面团压到1.5mm厚，然后用圆形模具刻出相应大小，再放入垫好油布的烤盘中。

步骤图

⑥将面团裹上保鲜膜，放入醒发箱，醒发15分钟。

⑦烤箱预热到210℃，将面团翻面后，放入烤箱烤制4分钟左右至鼓起，取出后晾凉。

⑧将芝麻生菜、番茄切碎，加入烟熏三文鱼、黑醋、橄榄油、黑胡椒、盐、柠檬汁，拌匀。

步骤图

⑨把拌好的馅料放入烤好的口袋饼中即可。

营养又好吃呦，动手学起来吧~