准备材料
水开后滴几滴油放入西兰花焯水一分钟断生即可捞出切碎；
火腿肠、大根条切碎备用，我喜欢大根条脆脆的口感，没有不放也可，饭团材料就是这么随意；
米饭中加入少许橄榄油、适量寿司醋拌匀，没有寿司醋的话，按照盐：糖：醋（1:5:10）的比例调味；
放入切碎的西兰花、火腿肠和大根条拌匀，取一团按扁后包入肉松，我用的下厨房市集买的海苔肉松，味道不错。
包好的饭团再整形搓圆即可。是不是很简单？
上传你做的春日小清新之西兰花肉松饭团
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大小楠楠
