战斧牛排
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人做过这道菜
云彩朵朵2010
绝对是聚会硬菜，也很容易，绝对美味
用料
战斧牛排的做法
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自然解冻牛排，两面撒海盐，黑胡椒颗粒，橄榄油抹面，腌制1小时。
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牛排锅加热，少量橄榄油，两面煎30秒，侧面也煎一煎，放入黄油，蒜瓣，迷迭香，再各面煎20秒左右(我这块是厚切牛排，近4厘米，薄的可以缩短时间)
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烤箱预热220度，底部可以铺上菇类或迷你胡萝卜或土豆快，我放了杏鲍菇，蔬菜可以撒少许盐和胡椒。烤20分钟，然后放5分钟后，切开吃吧。
小贴士
厚切牛排，4厘米厚，烤好得肉粉红色，很好吃，我还配了网上买的黑胡椒牛排酱，超好吃！
