盐焗鸡翅

4 人做过这道菜

用料  

老母鸡鸡翅 10个
鸡爪 10只
盐粉 适量
盐焗粉 2-3包
姜黄粉 适量

盐焗鸡翅的做法  

  1. 1.把鸡翅,鸡爪洗干净,煮一盆热水,出一下水,大概2-3分钟。

  2. 2.然后可以提前放一盆水在冰箱,待用

  3. 3.把干净的鸡翅,鸡爪放入1包半的盐焗粉,再1-2勺的盐粉,如此类推。等待腌制一天或一个下午

    盐焗鸡翅的做法 步骤3
  4. 4..放入适量的水和姜黄粉,等待泡腾,泡腾后放入腌制好的鸡翅,鸡爪。大概煮15—20分钟就可以!(过程不能把盖子盖上)

    盐焗鸡翅的做法 步骤4
  5. 5.做好后洗干净,拿出一盆冰水。把鸡翅,鸡爪放入冰水,让它泡一泡冰水就可以啦。口感很Q

    盐焗鸡翅的做法 步骤5

小贴士

要的是盐粉,一定要用老母鸡鸡翅才会好吃

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2017-04-05 15:53:05
1336 收藏


盐焗鸡翅的答疑

  • louis08  2017-05-18  
    6
    姜黄粉具体要下多少
    作者回复 2017-05-20  
    2—3克
  • 童然无忌  2017-07-20  
    3
    姜粉可以吗
    作者回复 2017-07-22  
    可以
  • SS姗  2017-04-12  
    3
    盐粉是不是盐
    作者回复 2017-04-14  
  • 六月荷花盛开  2018-11-29  
    0
    姜黄粉要单独买吧
    作者回复 2018-11-30  
    对啊
  • 装B_6o7b  2018-09-23  
    0
    栀子代替姜黄粉可以吗?
    作者回复 2018-09-23  
    可以的
  • 手机用户4889_ruy8  2018-09-12  
    0
    哪里有老母鸡翅买
    作者回复 2018-09-12  
    市场,卖冰箱的就有
  • 云云斌斌  2018-08-16  
    0
    怎么才能够爽口啊?
    作者回复 2018-09-07  
    买母鸡鸡翅
  • 下厨房用户_g1bed  2018-08-22  
    0
    平常鸡翅皮整,皮会脆吗?
    作者回复 2018-09-07  
    不脆
  • 2838_f5h7  2018-09-05  
    0
    配方上写2~3包盐焗鸡粉,到加入时你放了一包半就够了吗,剩下的没有放吗,姜黄水里不用加味吗?
    作者回复 2018-09-07  
    腌制过程中放一点盐调味
  • 15296875820  2018-09-07  
    0
    为什么不要盖 盖子?
    作者回复 2018-09-07  
    不用

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