菠菜团子

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菠菜汁团子,灵感来源于清明团子~~——小zoke的料理笔记

用料  

菠菜 6颗
红豆 100g
糯米粉 500-800g
白糖 10g

菠菜团子的做法  

  1. 食材准备:菠菜、白糖、水、红豆

    菠菜团子的做法 步骤1
  2. 菠菜洗净,放入开水锅内,灼烫2分钟

    菠菜团子的做法 步骤2
  3. 把菠菜捞出放入碗中

    菠菜团子的做法 步骤3
  4. 加入冷水降温

    菠菜团子的做法 步骤4
  5. 放入菠菜

    菠菜团子的做法 步骤5
  6. 倒入适量饮用水

    菠菜团子的做法 步骤6
  7. 启动机器榨出菠菜汁后倒出水杯

    菠菜团子的做法 步骤7
  8. 糯米粉内加入适量白糖

    菠菜团子的做法 步骤8
  9. 再倒入菠菜汁

    菠菜团子的做法 步骤9
  10. 用手搅拌均匀

    菠菜团子的做法 步骤10
  11. 合成面团

    菠菜团子的做法 步骤11
  12. 豆沙馅(事先煮熟红豆后压碎)和菠菜面团分别搓成圆

    菠菜团子的做法 步骤12
  13. 取一个菠菜剂子,用手捏成灯盏窝的形状,放入豆沙馅料

    菠菜团子的做法 步骤13
  14. 把口收紧,搓圆后放入锅内蒸煮30分钟即可,成品图

    菠菜团子的做法 步骤14

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