小猪猡
高仿西贝莜面村小面包
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人做过这道菜
用料
高仿西贝莜面村小面包的做法
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先手剥一堆瓜子仁儿，如果老公儿子不介意，嘴磕一堆也行😜
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把除了黄油以外的所有材料倒入揉面机，初步揉匀（我调了20分钟，各位可以根据自家机器调整时间，或者手揉）。
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把黄油切小块加入面团，揉至手套膜阶段。
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面团一发至2倍大。
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将发酵好的面团排气，分成若干团，裹入葡萄干，揉圆。
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小包子上刷蛋黄液，撒瓜子仁。
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烤箱上下火180度，20分钟。
