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冷了口感也不硬的青团
冷了口感也不硬的青团
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飞猫kitty
用料
开水
50克
澄面
35克
糯米粉
100克
麦青汁。
90克
猪油
13克
豆沙
适量
冷了口感也不硬的青团的做法
澄面开水和好，加糯米粉和麦青汁和匀
30克皮+20克豆沙，如图包好搓圆
搓圆圆哦
水开大火蒸8分钟
这颜色和翡翠相媲美😄
上传你做的冷了口感也不硬的青团
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该菜谱发布于 2017-04-04 22:29:17
75 收藏
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冷了口感也不硬的青团的答疑
下厨房用户_21zgc
2019-03-04
0
赞
活了面之后包的时候为什么有裂痕呀
作者回复
2019-03-06
时间长
表皮干了，速度要快哦
下厨房用户_dojmc
2018-11-25
0
赞
可以把青汁糯米粉澄粉和好放火上蒸熟在包馅吗？
作者回复
2018-11-25
不能的，熟了不好包
下厨房用户_dojmc
2018-11-24
0
赞
请问一下澄粉是可以让青团Q弹些吗
作者回复
2018-11-24
嗯，增加口感，另外能减少糯米的老化速度
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飞猫kitty
