艾糍(艾角)

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用料  

皮:
糯米粉 400克
淀粉 75克
白糖 70克
开水 250克
馅:
眉豆 200克
白糖 100克
沙姜 适量
适量

艾糍(艾角)的做法  

  1. 。。。

 
该菜谱发布于 2017-04-04 13:16:00
58 收藏


艾糍(艾角)的答疑

  • Lishaomei  2019-04-06  
    1
    眉豆馅怎样处理?
    作者回复 2019-04-06  
    先泡一下,然后加水放进高压锅压熟。压碎之后放到不粘锅上面炒,炒的时候要加糖和沙姜蓉(沙姜磨成细粉),一直到把眉豆里面水分炒干就可以了。
  • "❤YoYo’  2019-04-22  
    0
    你好,我想问一下,没有高压锅的眉豆直接煮吗?
    作者回复 2019-05-01  
    没有试过,估计很难煮烂

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