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秘制鸭

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Wu吴小厨的厨房  Wu吴小厨
鸭或着鹅也可以
味道👍
W家非常受欢迎的菜之一

用料  

鸭 1只
腌料：
盐 3勺
老抽 2勺
生抽 2勺
柱候柱 3勺
南乳 4块

秘制鸭的做法  

  1. 把材料备好

    秘制鸭的做法 步骤1

  2. 把全部腌料加入拌匀

    秘制鸭的做法 步骤2

  3. 均匀的查在鸭上

    秘制鸭的做法 步骤3

  4. 盖上保鲜膜腌制2小时以上

    秘制鸭的做法 步骤4

  5. 热锅开油开大火煎到两面金黄，看起来像烧鸭的样子

    秘制鸭的做法 步骤5

  6. 上锅隔水蒸30分钟

    秘制鸭的做法 步骤6

  7. 蒸熟后把盘内的汤汁倒出，鸭肉剁块，汤汁加入少许生粉煮开加入葱花，淋上鸭肉上面，真的很好你们也来试试呗

    秘制鸭的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 6 作品

全部6个作品

上传你做的秘制鸭

 
随便看看
该菜谱发布于 2017-04-03 21:09:12
165 收藏
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秘制鸭的答疑

  • 贺蔷薇(下厨房)
    贺蔷薇  2019-08-10  
    0 赞
    柱侯柱是啥
    作者回复 2019-08-10  
    柱侯酱，写错字

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