菠菜汁【挂面】
8.9
综合评分
21
人做过这道菜
小妮_gedn爱厨房
绿色是春天的象征，万物复苏，人也一样，要像春天般的生机勃勃，融入在春天的怀抱，所以就产生了这款菠菜汁挂面条，换了几张图片，
用料
菠菜汁【挂面】的做法
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材料准备好
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先用70克菠菜加50克水，用料理机炸成汁，
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面粉里加蛋清，盐，菠菜汁
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合成面团要硬一点
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分成五份，每份平均78左右
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擀成薄皮
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擀好
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从一档开始压第一遍
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压到六档
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然后从一头向上折叠到三分之二处，
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另一头在叠上来，使面片整齐
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再从一档开始压第二遍，整齐吧
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从一档压到六档
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再折叠第三遍
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继续压一至六档
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压面条之前，面片要记得撒上面粉，免得粘连
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开始压面条了，压出面条后，最好用玉米面粉作手粉，撒在面条上，斗掉多余的粉，
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美美哒绿色菠菜汁挂面成品诞生了
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团在一起，也不会黏在一起，第二天做早餐面条
小贴士
面团要硬些，如用手工擀就要软点了，否则就擀不动了，这款面条可以提前做好，第二天当早餐，炸酱面，热汤面都可以，
