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甜酒曲

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lemon-zhao的厨房  lemon-zhao
奶奶的甜酒曲，只为记录。

用料  

酒曲 一只
米饭或者糯米 一盆

甜酒曲的做法  

  1. 做一盆硬一些的米饭，把米饭分成粒状。

  2. 把酒曲捻成泥状，均匀地拌到米饭里，稍微压实。在中间戳出窟窿。把整个盆捂着，静置一天多点。

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该菜谱发布于 2017-04-01 15:54:42
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