紫米饭一份,差不多100克,米饭中先放入一小勺香油,一小勺寿司醋,一小勺寿司酱油,拌匀紫米待用。一个鸡蛋打散,加入玉米淀粉2克,两种食材搅匀,摊成一张蛋皮。
蛋皮修边,刷上薄薄一层番茄沙司,我喜欢芥末味道,加了一点绿芥末,将芥末抹匀。
铺上紫米,摆上蔬菜,火腿肠,蛋皮……
卷卷卷……卷成一个漂亮的圆柱体^_^
切刀抹油,切切切……
漂亮好吃的卷卷^_^
紫米放在外面的卷法,寿司帘上放上保鲜膜,把米铺在保鲜膜上。
我喜欢番茄沙司的味道,抹上一点吧。
铺上海苔,放上各种你爱吃的东东,这里善意提醒妹纸们,不要把你爱吃的都放上,那样卷不上的。
卷啊卷……要记得哦,保鲜膜和寿司帘同步,不要把保鲜膜给卷进去,我是觉得保鲜膜很难消化的……
切刀抹油,切切切……^ _ ^完美!