备好面皮材料;
备好馅料材料;
主料全部混合,揉成光滑面团,放在温暖处发酵;
发酵至2倍大时,重新排气揉圆,等分6份,松弛10分钟;
等待的过程中将用于馅料的黑芝麻粉和糖混合;
取一个面团按扁,擀成5mm厚面皮,放入一勺馅料,捏成大饺子形状,醒发20分钟;
能量土锅中加适量水,放入蒸帘,选择“松软饭”程序,水开后放入糖包;
蒸10分钟左右就可以出锅啦。
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