朵儿大王
超级下饭菜红绿灯（番茄辣椒炒土豆）
7.9
综合评分
173
人做过这道菜
我是个正宗东北姑娘，从小就特别爱这道菜。推荐给大家。微酸爽口，超级下饭！厨友们试试吧！！
用料
超级下饭菜红绿灯（番茄辣椒炒土豆）的做法
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土豆削皮。西红柿、辣椒洗净。
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土豆切片，青椒、西红柿切滚刀块。葱切碎、姜切沫。
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锅加热，倒油，放葱姜、十三香炒出香味。
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加入土豆翻炒。因为土豆含大量淀粉，所以如果炒干了。一定要加一些水，避免糊锅。
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土豆炒至半熟时，加入番茄。放入酱油、盐，利于番茄出汤。
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炒至番茄不成型、土豆成熟，加入辣椒。略炒，出锅、装盘。
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准备一碗饭！快吃吧！
小贴士
如果爱吃土豆脆一点，按步骤一步步来就可以了。如果喜欢吃软糯的土豆可以在加青椒之前加入少许的水略炖一下哦！
最近看大家做这道菜番茄放的并不多。强调一下。番茄放足了才好吃哦！还有就是盐一定要给足！
最近看大家做这道菜番茄放的并不多。强调一下。番茄放足了才好吃哦！还有就是盐一定要给足！
