准备食材:火腿、真姬菇、玉米、胡萝卜、土豆、香葱等食材;
胡萝卜、土豆分别去皮,洗净切粒、玉米剥粒、火腿划开、真姬菇洗净;
热锅,倒油,小火煎火腿至金黄,起锅;
土豆下锅翻炒片刻,放入胡萝卜、玉米下锅爆炒八成熟熟;
加入真姬菇翻炒;
把煎好的火腿加入锅中;
放香葱、酱油,盐,收汁即可。
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