不能更简单了:沙姜蒸沙白

7 人做过这道菜
爱吃各种蒸菜,爱吃各种贝壳😊

用料  

沙白
油、盐、生姜、大蒜、沙姜粉 适量

不能更简单了:沙姜蒸沙白的做法  

  1. 沙白相对其他贝壳类比较干净,稍微放点盐,泡一会吐沙就可以,不需要非得吐好几个小时

  2. 将沙白洗干净晾水、放进盘子,将不新鲜的(有缝张着的)挑走

  3. 大蒜切碎、姜切丝,洒在沙白上,浇一点点油、盐,大量的放沙姜粉,基本贝壳面上铺了一层

  4. 烧开水,上锅蒸约10分钟,等所有贝壳都张开嘴巴(略等一会,依然不张开的就是不新鲜,不能吃的哦),就可以熄火上菜啦。鲜味惊人,汤汁用来拌饭也是很不错的

    不能更简单了:沙姜蒸沙白的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

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