南瓜糯米糍-迷迭香

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根本不用烤箱,只要蒸锅就能做出超高颜值又极其好吃的南瓜糯米糍!工作煲剧嚼一颗,生活太美好!

用料  

南瓜 300克
糯米粉 300克
澄粉 90克
豆沙馅 200克
椰蓉 100克
10克

南瓜糯米糍-迷迭香的做法  

  1. 南瓜去皮切块,放进蒸锅大火蒸25分钟

    南瓜糯米糍-迷迭香的做法 步骤1
  2. 蒸熟的南瓜块压成泥

    南瓜糯米糍-迷迭香的做法 步骤2
  3. 南瓜泥中加入糯米粉,澄粉和油,搅拌均匀

    南瓜糯米糍-迷迭香的做法 步骤3
  4. 揉成南瓜面团

    南瓜糯米糍-迷迭香的做法 步骤4
  5. 南瓜面团放凉并搓成小球,将豆沙馅搓成小球

    南瓜糯米糍-迷迭香的做法 步骤5
  6. 把南瓜小球压扁成南瓜饼,把豆沙小球包进南瓜饼中

    南瓜糯米糍-迷迭香的做法 步骤6
  7. 糯米糍放入蒸锅中大火蒸10分钟

    南瓜糯米糍-迷迭香的做法 步骤7
  8. 取出蒸好的糯米糍,裹满椰蓉

    南瓜糯米糍-迷迭香的做法 步骤8
  9. 南瓜糯米糍就做好了!

    南瓜糯米糍-迷迭香的做法 步骤9

小贴士

1. 糯米粉要趁热加入南瓜泥,能增加糯米粉的黏性。
2. 搓的南瓜球要比豆沙球大,最后压扁后才能将豆沙球包起来。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

南瓜糯米糍-迷迭香相关分类

该菜谱发布于 2017-03-31 11:06:58
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