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炸紫菜丸子
炸紫菜丸子
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厦门美娜子
炸紫菜丸子是一道闽南特色的风味小吃。在闽南,它有一个很屌的名字叫“冤枉丸”,是闽南阿嫲最爱的拜拜贡品之一,也是很多素食朋友们很爱的美味菜肴,它香味扑鼻、外焦里嫩、香脆可口,如此佳肴美馔,足以令人回味无穷。
用料
紫菜
35g
地瓜粉
150g
豆腐
1块
葱
1根
姜
6g
盐
7g
炸紫菜丸子的做法
将紫菜泡好沥干,豆腐洗净揉碎,姜葱切碎加入地瓜粉,倒入鸡蛋。
将所有材料搅拌均匀,加入盐巴调味,用手捏成圆团。
油锅加热沸腾后,放入捏好的圆团,待炸至定型捞起沥干。
成品。
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腰果饼干
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芒果牛奶布丁
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该菜谱发布于 2017-03-31 10:37:03
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