黑芝麻刀切馒头(伊莱特能量土锅)

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黑芝麻的好处自然不用多说, 滋补肝肾、益血润肠,更重要的还有乌发生发的功效。馒头也丢一把进去。出锅的小馒头既有黑芝麻的香味,又有黑芝麻的营养,一举两得。

用料  

面粉 250g
黑芝麻粉 50g
酵母 3g
170g
20g

黑芝麻刀切馒头(伊莱特能量土锅)的做法  

  1. 备好材料;

    黑芝麻刀切馒头(伊莱特能量土锅)的做法 步骤1
  2. 将全部材料揉成光滑面团,放置温暖处发酵

    黑芝麻刀切馒头(伊莱特能量土锅)的做法 步骤2
  3. 面团发酵至两倍大,取出重新排气揉圆;

    黑芝麻刀切馒头(伊莱特能量土锅)的做法 步骤3
  4. 擀成长方形大片;

    黑芝麻刀切馒头(伊莱特能量土锅)的做法 步骤4
  5. 沿着长边卷起,切成小段;

    黑芝麻刀切馒头(伊莱特能量土锅)的做法 步骤5
  6. 能量土锅中加适量水,放入蒸架和盘子,放入馒头,发酵半小时左右,通电选择“松软饭”程序,程序结束后取出馒头晾凉。

    黑芝麻刀切馒头(伊莱特能量土锅)的做法 步骤6
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    黑芝麻刀切馒头(伊莱特能量土锅)的做法 步骤7

小贴士

1. 注意卷的时候要卷紧,否则馒头会不够紧实;
2. 没有蒸功能的饭煲,采用煮饭程序就可以。

菜谱by:Enaiter伊莱特 & Nicole的生活书
 

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该菜谱发布于 2017-03-29 14:28:01
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