钰儿美食Y
辣味山药豆
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人做过这道菜
每年秋天收获季节，爸妈就会从自家种的山药藤蔓上抖落一地山药豆，然后一粒粒拾起装起来，知道这是他们的宝贝女儿最爱吃山药豆，总把这一点好吃的大老远的捎来给女儿，不说这小小的豆子营养有多好，就冲着爸妈的爱，这一颗颗山药豆子吃下都是满满的幸福暖心。
山药豆通常我较爱煮粥吃，但是有时候没有胃口的时候，不妨变一下口味，刺激一下味蕾。
山药豆通常我较爱煮粥吃，但是有时候没有胃口的时候，不妨变一下口味，刺激一下味蕾。
用料
辣味山药豆的做法
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山药豆先用水泡发并洗干净
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放在锅中煮熟，捞出空去水分
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热锅，油七分热放入红干椒生姜丝爆一下
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放入洋葱丁爆炒几秒钟
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放进山药豆翻炒
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加入盐、胡椒粉、孜然粉、辣椒面调味，关火出锅装盘
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成品图欣赏
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成品图欣赏
