腊肠尖椒炒饭(超简单)

Name: 腊肠尖椒炒饭(超简单)
Ingredients: 一根(小根)腊肠; 半个尖椒; 一小撮虾皮; 适量剩米饭; 油、盐、生抽

1 人做过这道菜

-小菜-

希望有一天孩儿他爹吃着孩儿他娘做的炒饭，幸福地跟孩儿说：“你娘做的炒饭那叫一个绝！我就好这一口！”

用料

腊肠	一根(小根)
尖椒	半个
虾皮	一小撮
剩米饭	适量
油、盐、生抽

腊肠尖椒炒饭(超简单)的做法

辣椒切粒
腊肠切片(这是两根的量，实际只用了一根)
炒锅热油，放入腊肠炒至变色，加入辣椒和虾皮，油量放平时炒一个菜的三分之一就可以了。(我这里油还是放多了，腊肠较肥)
加入剩饭翻炒，然后加盐和生抽。如果米饭结块不易炒散，可以把生抽淋在米饭上，这样就很容易散了。
炒匀后盛盘。

小贴士

如果米饭结块不易炒散，可以把生抽淋在米饭上，这样就很容易散了。

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该菜谱发布于 2017-03-26 21:30:21

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