司康是一种英式的面包,制作简单快速,味道也不错,而且成功率百分之一百。对于我做戚风被气疯,做曲奇挤不出形的来说,只能试试这款简单好做的司康,好吃还好做,也提升我的烘焙信心🤣 在这冷飕飕的时候,配上一杯咖啡或一杯奶茶,都是对生活的一种态度! ...
2018-03-23
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这个方子的司康,口感比较实在,而且充满了蛋奶的香味,外酥里软(我趁热尝了好几块☺️),口感介于面包和饼干之间,很棒。 相对于曲奇饼干,司康可以算得上是“低油低糖”的“健康食品”了。 赶时间的时候还可以当早餐,加上一盒牛奶、一个水果营养就基本...
2017-03-31
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#早餐•2017年6月24日##面包进阶#浓郁的奶油香,啧啧~ 和之前做的那个三分钟淡奶油scone几乎一样,按照比例,粉:淡奶油基本1:1。记得上次有点黏手,这次就158g粉+150淡奶油,加了25g糖。偷懒不用模具直接手搓了11个,更...
2017-06-23
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