冰糖川贝枇杷膏

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清肺热止咳

用料  

去核枇杷 1500克
老冰糖 500克
玉米糖浆 50克
川贝粉 10克

冰糖川贝枇杷膏的做法  

  1. 👉1:枇杷掐头;去尾;去核;净重1500克,老冰糖碎500克,因为老冰糖才有药效,所以最好用老冰糖

    冰糖川贝枇杷膏的做法 步骤1
  2. 👉2:材料都放进锅里,小火边加热边搅拌均匀冰糖跟枇杷,让冰糖更快融化(图2),5分钟即可出水(图3),10分钟后就会出很多水(图4),之后时不时搅拌下就行

    冰糖川贝枇杷膏的做法 步骤2
  3. 👉3:汁水见少加入玉米糖浆,继续熬粘稠即可关火,趁热装瓶↣倒扣凉凉↣冰箱保存
    冲饮即可,里边的枇杷肉很好吃哦

    冰糖川贝枇杷膏的做法 步骤3

小贴士

白糖,白砂糖,白冰糖,不是不可以,但是老冰糖药效最好,自己斟酌下料

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2017-03-25 17:25:19
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冰糖川贝枇杷膏的答疑

  • 孤獨飛魘  2020-08-03  
    0
    谢谢
    作者回复 2020-08-03  
    不客气

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