口水腰花

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多吃腰花,共建和谐社会!

用料  

口水腰花的做法  

  1. 猪腰切两半,片净腰骚后打花刀切条,加入盐杀出血水后反复用流水洗净,沥水,加入料酒和淀粉抓匀待用

  2. 姜蒜切米,香芹切小粒,熟花生捣成碎,再加入盐糖鸡精,生抽香醋,香油红油,花椒面兑成味汁

  3. 烧一大锅开水,下入腰花,汆烫几秒钟捞出沥干水,取一盘,将黄瓜切丝打底,将腰花盖在黄瓜丝上

  4. 淋上味汁,撒上熟芝麻和香葱花

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该菜谱发布于 2017-03-25 12:27:48
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