煎豆(渣)饼

7.6 综合评分
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早上打豆浆,过滤后有一点豆渣。
弃之可惜,刚好有点小心情,于是做个豆饼。

用料  

面粉 适量
豆浆余渣 有多少算多少
葱梗切碎
油盐 少许

煎豆(渣)饼的做法  

  1. 打豆浆,余有豆渣,切点葱梗待用。

    煎豆(渣)饼的做法 步骤1
  2. 豆渣加面粉搅拌均匀,
    加葱碎,放入少许油盐继续搅拌均匀,待用。
    不粘锅烧热后调中火。

    煎豆(渣)饼的做法 步骤2
  3. 放入花生油加热后调小火。

    煎豆(渣)饼的做法 步骤3
  4. 用汤匙做量器,分别放入搅拌好的豆渣,小火煎制。
    待两面金黄即可起锅。

    煎豆(渣)饼的做法 步骤4
  5. 成品,开吃。
    喝着还热气腾腾的豆浆,就豆饼。

    周末的一天开始了。

    煎豆(渣)饼的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2017-03-25 08:58:58
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煎豆(渣)饼的答疑

  • CatLee_042s  2017-07-07  
    1
    你好,请问你的豆浆渣是生还是熟的?也就是说你炸出来的豆浆是即饮的,还是要熟过才饮的?
    作者回复 2017-08-14  
    抱歉,才看到您的提问。
    豆渣是豆浆机过滤剩下的。
    熟的。

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