小白菜炖猪肉土豆
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人做过这道菜
滚雪球滚雪球
用料为一人份。以前特别喜欢吃妈妈做的这道菜，有菜有肉有汤，泡米饭很好吃。第一次做就成功啦！
用料
小白菜炖猪肉土豆的做法
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用料酒、盐、生抽腌制切好的猪肉
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腌肉的时候烧壶开水，把切成条的土豆放进去煮，盖上盖子。
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切两瓣蒜，小白菜洗净，分片掰开。
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大约十分钟后，把土豆称出来，锅里的水倒掉。加入油，放蒜，爆香。
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炒猪肉至变色，加土豆，翻炒一会儿后，加水至没过土豆，倒一小勺生抽，盖上盖子焖煮约十五分钟。
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打开盖子，土豆全部煮软时加入小白菜，加点水至刚好没过小白菜，焖煮一会后留点汤，剩下的拿勺子舀出来倒掉。
小贴士
炒肉时加点鱼露味道更佳。
土豆一定要多煮一会儿，全软，入味。
土豆一定要多煮一会儿，全软，入味。
