柠檬戚风小纸杯

柠檬戚风小纸杯的答疑

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  瓯尼  2017-03-24  

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  老师你好，白醋可以替换柠檬汁吗？
  作者回复 2017-03-25  

  蛋白霜里面的可以，蛋黄糊里面的不可以
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  同同美食  2017-03-24  

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  老师用手机拍照还是相机呢，谢谢
  作者回复 2017-03-24  

  卡片机
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  洪丽敏_n8a1  2017-03-25  

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  可以用微波炉吗？用微波炉用的温度和时间一样吗？
  作者回复 2017-03-25  

  我没试过呢所以不清楚
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  乱乱码  2017-03-25  

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  昨天晚上想做小蛋糕，突然看到啊呜这个配方。
  于是，10烤9塌的我尝试做了这个小蛋糕。结果堪称完美(因为想起拍照时大部分已经被人下肚了，我一回头差点连尝一尝的机会都米有了-_-#)。内部组织很细腻、湿润。感谢啊呜（≧∇≦）~
  下次我会记得在他们吃掉前先拍张照交作业的(￣▽￣)
  作者回复 2017-03-25  

  😂倒带重来
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  瓦诗  2017-03-25  

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  你的方子糖太少，一点味也没有。粉太多，太实，没有软的感觉。不知是不是我南方人和你北方人口味不同，还是什么了
  作者回复 2017-03-25  

  要么你没做对要么的确不适合你
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  瓦诗  2017-03-25  

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  正常94粉，糖要80~60，你的粉加玉米粉都144吧！60克可能甜吗？这个绝对不会甜的。你4个蛋，我的小一点，我用到5个。搅好都好稠，除非你用的蛋个头每个都有鸭蛋那么大。
  作者回复 2017-03-25  

  只想说，我配方中并没有玉米粉呵呵
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  冬Y  2017-03-25  

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  请问大概到挤多少个柠檬啊～
  作者回复 2017-03-25  

  半个差不多
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  小濤兒  2017-03-24  

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  明天又有做的了，好美！
  作者回复 2017-03-24  

  😁😁做起来
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  疯狂的小仙女  2018-11-18  

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  蛋糕上面一层有点干容易呛口～小蛋糕很细腻～我用木糖醇做的吃了不长胖嘿嘿～下次做我不会调高温度上色～柠檬会再少一点点～谢谢楼主分享的方子！很满意！
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  诗云_tbrc  2017-04-13  

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  老师，为什么我做的塌了呢？
  作者回复 2017-04-13  

  操作或者温度没控制好