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葱油莴笋丝

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jue的厨房  jue
现在海外的华人越来越多，于是就有了华人自己的农场。原来吃不到的蔬菜现在都有种了，华人超市的食材丰富了不少。

用料  

莴笋 一支
葱花 适量
盐 少许
胡椒粉 少许
鸡粉 少许
食用油 适量

葱油莴笋丝的做法  

  1. 莴笋刨去外皮洗净，先切成簿片再切丝，用盐腌制3～5分钟后，挤掉腌渍的水；

    葱油莴笋丝的做法 步骤1

  2. 锅内加入适量的油烧热，下葱花煸出香味，关火；

    葱油莴笋丝的做法 步骤2

  3. 在莴笋丝上加入适量的胡椒粉和鸡粉，把葱油浇上去拌匀，即可装盘。

    葱油莴笋丝的做法 步骤3

小贴士

腌制莴笋不要时间太长，会影响口感。

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

全部5个作品

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该菜谱发布于 2017-03-24 10:09:18
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